資料詳細

転換期の加工食品産業貸出可

竹中久二雄／編 -- 御茶の水書房 -- １９８７．１０ -- 588.0921

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲書庫	/588/ﾃ/	117568071	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	転換期の加工食品産業
書名カナ	テンカンキ　ノ　カコウ　ショクヒン　サンギョウ
副書名	高まる輸入原料依存と地域農業の空洞化
副書名カナ	タカマル　ユニュウ　ゲンリョウ　イゾン　ト　チイキ　ノウギョウ　ノ　クウドウカ
著者	竹中久二雄／編, 堀口健治／編
著者カナ	タケナカ　クニオ,ホリグチ　ケンジ
出版者	御茶の水書房
出版年	１９８７．１０
ページ数	２７９ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	食品工業－日本 , 食品加工
NDC分類(9版)	588.0921
ISBN	4-275-00769-7
特定資料種別	一般和書
内容注記	付：参考文献