印南敏/〔ほか〕編 -- 篠原出版 -- 1983.11 -- 498.55

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲書庫 /498.5/シ/ 117722389 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

資料詳細

タイトル 食物繊維 
書名カナ ショクモツ センイ 
副書名 食品学・栄養学的アプローチ
副書名カナ ショクヒンガク エイヨウガクテキ アプローチ
著者 印南敏 /〔ほか〕編  
著者カナ インナミ サトシ
出版者 篠原出版
出版年 1983.11
ページ数 281p
大きさ 27cm
一般件名 食物繊維
NDC分類(9版) 498.55
ISBN 4-87949-045-8
特定資料種別 一般和書
一般注記 執筆:森文平ほか
内容注記 各節末:文献