河野友美/著 -- 医歯薬出版 -- 1983.9 -- 596.033

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲書庫 /596/コ/ 112992276 一般和書 帯出可 在館中
※外部書庫の資料につきましては取り寄せとなるため、お時間がかかります。
※帯出区分が「禁帯出」、「禁帯保存」の資料については取り寄せできるものもあります。所蔵館にお問い合わせください。

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

資料詳細

タイトル コツと科学の調理事典 
書名カナ コツ ト カガク ノ チョウリ ジテン 
著者 河野友美 /著  
著者カナ コウノ トモミ
出版者 医歯薬出版
出版年 1983.9
ページ数 540p
大きさ 22cm
一般件名 料理-辞典
NDC分類(9版) 596.033
特定資料種別 一般和書