岡田稔/〔ほか〕編 -- 恒星社厚生閣 -- 1981.11 -- 667.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
外部書庫 貸閲書庫 /667.5/ギ/ 113683106 一般和書 帯出可 在館中
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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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資料詳細

タイトル 魚肉ねり製品 
書名カナ ギョニク ネリ セイヒン 
著者 岡田稔 /〔ほか〕編  
著者カナ オカダ,ミノル
出版者 恒星社厚生閣
出版年 1981.11
ページ数 455p
大きさ 22cm
一般件名 水産ねり製品
NDC分類(9版) 667.5
ISBN 4-7699-0165-8
特定資料種別 一般和書
一般注記 執筆:青木宏ほか