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魚肉ねり製品
貸出可
岡田稔/〔ほか〕編 -- 恒星社厚生閣 -- 1981.11 -- 667.5
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所蔵館
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帯出区分
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外部書庫
貸閲書庫
/667.5/ギ/
113683106
一般和書
帯出可
在館中
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資料詳細
タイトル
魚肉ねり製品
書名カナ
ギョニク ネリ セイヒン
著者
岡田稔
/〔ほか〕編
著者カナ
オカダ,ミノル
出版者
恒星社厚生閣
出版年
1981.11
ページ数
455p
大きさ
22cm
一般件名
水産ねり製品
NDC分類(9版)
667.5
ISBN
4-7699-0165-8
特定資料種別
一般和書
一般注記
執筆:青木宏ほか
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