日本冷蔵株式会社研究所/著 -- 建帛社 -- 1979.5 -- 588.95

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲書庫 /588.8/ヨ/ 117749374 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

資料詳細

タイトル 要説冷凍食品 
書名カナ ヨウセツ レイトウ ショクヒン 
著者 日本冷蔵株式会社研究所 /著  
著者カナ ニホン レイゾウ カブシキ ガイシャ ケンキュウジョ
出版者 建帛社
出版年 1979.5
ページ数 333p
大きさ 22cm
一般件名 冷凍食品
NDC分類(9版) 588.95
ISBN 4-7679-6032-0
特定資料種別 一般和書
一般注記 監修:山田耕二
内容注記 各章末:参考・引用文献