加藤辨三郎/編 -- 協和醗酵工業 -- 1976 -- 588.52

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 参考書庫 R/588.5/ニ/ 114320138 一般和書 禁帯出 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 0

資料詳細

タイトル 日本の酒の歴史 
書名カナ ニホン ノ サケ ノ レキシ 
副書名 酒造りの歩みと研究
副書名カナ サケズクリ ノ アユミ ト ケンキュウ
著者 加藤辨三郎 /編  
著者カナ カトウ ベンザブロウ
出版者 協和醗酵工業
出版年 1976
ページ数 697p 図
大きさ 22cm
一般件名 酒-歴史 , 清酒
NDC分類(9版) 588.52
特定資料種別 一般和書
内容注記 日本酒造年表:p.673-697