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食品栄養学 ( 食品の科学 ３ ) 貸出可

木村修一／編 -- 文永堂出版 -- １９９４．７ -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲書庫 /498.5/ｷ/ 114990625 一般和書 帯出可 在館中
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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

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タイトル 食品栄養学 
書名カナ ショクヒン　エイヨウガク 
叢書名 食品の科学
叢書名カナ ショクヒン　ノ　カガク
著者 木村修一 ／編, 吉田昭 ／編  
著者カナ キムラ　シュウイチ,ヨシダ　アキラ
出版者 文永堂出版
出版年 １９９４．７
ページ数 ３０４ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 食品化学 , 栄養
NDC分類(9版) 498.5
ISBN 4-8300-4075-0
特定資料種別 一般和書
内容注記 主要参考図書：ｐ２８９〜２９１

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