外山章夫/編 -- 食品と科学社 -- 1981 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 参考書庫 R/588/To79/ 111016176 一般和書 禁帯出 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 0

資料詳細

タイトル 食品加工用天然物便覧 
書名カナ ショクヒン カコウヨウ テンネンブツ ベンラン 
著者 外山章夫 /編  
著者カナ トヤマ アキオ
出版者 食品と科学社
出版年 1981
ページ数 36,474,32p
大きさ 27cm
特定資料種別 一般和書