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食品と酸化防止剤 貸出可

太田静行／編著 -- 食品資材研究会 -- １９８７．５ --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲書庫 /498.5/ｼ/ 117215319 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

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タイトル 食品と酸化防止剤 
書名カナ ショクヒン　ト　サンカ　ボウシザイ 
著者 太田静行 ／編著  
著者カナ オオタ　シズユキ
出版者 食品資材研究会
出版年 １９８７．５
ページ数 ２４９，６ｐ
大きさ ２７ｃｍ
一般件名 酸化防止剤 , 食品添加物
特定資料種別 一般和書
内容注記 各章末：文献

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