資料詳細

食文化に関する文献目録単行本／江戸期禁帯出

味の素株式会社 -- 味の素食文化・史料室 -- １９８６．３ --

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
外部書庫	参考書庫	R/383.8/ｼ/	115632762	一般和書	禁帯出	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
外部書庫	1	0	0

タイトル	食文化に関する文献目録単行本／江戸期
書名カナ	ショク　ブンカ　ニ　カンスル　ブンケン　モクロクタンコウ（エドキ）
著者	味の素株式会社
著者カナ	アジノモト　カブシキ　ガイシャ
出版者	味の素食文化・史料室
出版年	１９８６．３
ページ数	１１，１３０ｐ
大きさ	３０ｃｍ
一般件名	食生活－書目 , 料理－書目 , 食物－書目
特定資料種別	一般和書
一般注記	コンピュ－タ編集版
内容注記	付：江戸期における食関連年表