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食品の貯蔵・加工 ( 食品・栄養シリーズ ) 貸出可

豊沢功／〔ほか〕共著 -- 化学同人 -- １９７９ --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲書庫 /588.8/ﾄ/ 114879067 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

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タイトル 食品の貯蔵・加工 
書名カナ ショクヒン　ノ　チョゾウ　カコウ 
叢書名 食品・栄養シリーズ
叢書名カナ ショクヒン　エイヨウ　シリーズ
著者 豊沢功 ／〔ほか〕共著  
著者カナ トヨサワ　イサオ
出版者 化学同人
出版年 １９７９
ページ数 １５３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
特定資料種別 一般和書

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