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食品の官能検査 ( 食品検査シリーズ ５ ) 貸出可

川北兵蔵，山田光江／著 -- 医歯薬出版 -- １９７５ --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲書庫 /498.5/ｶ/ 114166531 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

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タイトル 食品の官能検査 
書名カナ ショクヒン　ノ　カンノウ　ケンサ 
叢書名 食品検査シリーズ
叢書名カナ ショクヒン　ケンサ　シリーズ
著者 川北兵蔵，山田光江 ／著, 山田　光江  
著者カナ カワキタ　ヒョウゾウ,ヤマダ　ミツエ
出版者 医歯薬出版
出版年 １９７５
ページ数 １５２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
特定資料種別 一般和書

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