日本食肉研究会/編 -- 食肉通信社 -- 1985.2 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
外部書庫 参考書庫 R/648.2/シ/ 116350695 一般和書 禁帯出 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
外部書庫 1 0 0

資料詳細

タイトル 食肉用語事典 
書名カナ ショクニク ヨウゴ ジテン 
著者 日本食肉研究会 /編  
著者カナ ニホン ショクニク ケンキュウカイ
出版者 食肉通信社
出版年 1985.2
ページ数 450p
大きさ 22cm
一般件名 肉・肉製品-辞書
ISBN 4-87988-005-1
特定資料種別 一般和書