資料詳細

沖縄ぬちぐすい事典禁帯出

尚弘子／監修 -- プロジェクトシュリ -- ２００２．１１ -- 383.8199

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	参考公開	R/383.8199/ｵｷ/	101207215	一般和書	禁帯出	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	0

タイトル	沖縄ぬちぐすい事典
書名カナ	オキナワ　ヌチグスイ　ジテン
副書名	沖縄から伝える健康と長寿
副書名カナ	オキナワ　カラ　ツタエル　ケンコウ　ト　チョウジュ
著者	尚弘子／監修
著者カナ	ショウ　ヒロコ
出版者	プロジェクトシュリ
出版年	２００２．１１
ページ数	２３７，１６ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	食生活－沖縄県－辞典
NDC分類(9版)	383.8199
内容紹介	沖縄の言葉で「ぬち」は命、「ぐすい」とは薬の意味。医食同源の思想が古くから生活に根付いている沖縄の食文化を余すところなく紹介。沖縄の食材・料理など１８４項目を徹底解説した１冊。
ISBN	4-9901407-0-2
特定資料種別	一般和書