資料詳細

食料白書２００３（平成１５）年版ライフスタイルの変化と食品産業禁帯出

食料・農業政策研究センター／編 -- 食料・農業政策研究センター -- ２００２．１２ -- 611.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
外部書庫	参考書庫	R/611.3/ｼﾖ/	101207041	一般和書	禁帯出	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
外部書庫	1	0	0

タイトル	食料白書２００３（平成１５）年版
書名カナ	ショクリョウ　ハクショ２００３００
著者	食料・農業政策研究センター／編
著者カナ	ショクリョウ　ノウギョウ　セイサク　ケンキュウ　センター
出版者	食料・農業政策研究センター
出版年	２００２．１２
ページ数	１３４ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	食糧問題
NDC分類(9版)	611.3
内容紹介	今日、食品に多様な選択の幅が与えられている一方、飽食の時代といわれ、環境負荷、生活習慣病が問題とされている。食の安全や健康、そして環境面での食品産業の責任の重大さなどについて考えさせられる１冊。
ISBN	4-540-02191-5
特定資料種別	一般和書