資料詳細

コーヒーの歴史貸出可

マーク・ペンダーグラスト／著 -- 河出書房新社 -- ２００２．１２ -- 383.889

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/383.889/ｺﾋ/	101214377	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	コーヒーの歴史
書名カナ	コーヒー　ノ　レキシ
著者	マーク・ペンダーグラスト／著, 樋口幸子／訳
著者カナ	ペンダグラスト　マーク,ヒグチ　ユキコ
出版者	河出書房新社
出版年	２００２．１２
ページ数	５５５ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	コーヒー－歴史
NDC分類(9版)	383.889
内容紹介	エチオピアのコーヒー誕生伝説からスターバックスの成功秘話まで、主にアメリカを舞台としたコーヒー産業の発展と、コーヒーの栽培と輸出に依存する生産国の事情を柱に、波瀾に富むコーヒーの歴史を描いた名著。
ISBN	4-309-22396-6
特定資料種別	一般和書