資料詳細

マクドナルドはグローバルか貸出可

ジェームズ・ワトソン／編 -- 新曜社 -- ２００３．１ -- 673.97

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲書庫	/673.97/ﾏｸ/	101409506	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	マクドナルドはグローバルか
書名カナ	マクドナルド　ワ　グローバル　カ
副書名	東アジアのファーストフード
副書名カナ	ヒガシアジア　ノ　ファースト　フード
著者	ジェームズ・ワトソン／編, 前川啓治／訳, 竹内惠行／訳, 岡部曜子／訳
著者カナ	ウォトソン，ジェームズ・Ｌ．,マエガワ，ケイジ,タケウチ，ヨシユキ,オカベ，ヨウコ
出版者	新曜社
出版年	２００３．１
ページ数	３０５ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	マクドナルド
NDC分類(9版)	673.97
内容紹介	マクドナルドはいかにして東アジアの食文化に適応したか。清潔感、笑顔、食事作法、家族革命、政治的意味などにわたって、北京、香港、台湾、韓国、日本でのフィールドワークをとおして、その受容と変遷をさぐる。
ISBN	4-7885-0836-2
特定資料種別	一般和書