資料詳細

料理でわかるふしぎ・びっくり！？３調べてなっとく！保存食貸出可

村上祥子／監修 -- 河出書房新社 -- ２００３．４ -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	児童書庫	/596/ﾘﾖ/	200322899	児童和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	料理でわかるふしぎ・びっくり！？３
書名カナ	リョウリ　デ　ワカル　フシギ　ビックリ０００３００
著者	村上祥子／監修
著者カナ	ムラカミ，サチコ
出版者	河出書房新社
出版年	２００３．４
ページ数	４７ｐ
大きさ	３１ｃｍ
一般件名	料理
NDC分類(9版)	596
内容紹介	長く保存できる食べ物には、乾かす、漬ける、発酵させるなど、様々な知恵や工夫が隠されている。保存食の不思議を科学的に解き明かす１冊。子どもたちに食べることの大切さを伝える、総合学習に最適な教材。
ISBN	4-309-61463-9
特定資料種別	児童和書