資料詳細

江戸の食生活貸出可

原田信男／著 -- 岩波書店 -- ２００３．１１ -- 383.81

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/383.81/ｴﾄ/	101367936	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	江戸の食生活
書名カナ	エド　ノ　ショクセイカツ
著者	原田信男／著
著者カナ	ハラダ，ノブオ
出版者	岩波書店
出版年	２００３．１１
ページ数	２７６，２１ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	食生活　日本　歴史　江戸時代
NDC分類(9版)	383.81
内容紹介	食から探る、江戸の暮らしと心。大都市・江戸の食べ物商売、肉食の忌避と実態、マタギや漁師、アイヌや琉球の多彩な食生活、季節や行事、政治力学で異なるメニューなど、食の具体相を概観する。
ISBN	4-00-022267-8
特定資料種別	一般和書