資料詳細

黒マグロはローマ人のグルメ貸出可

田口一夫／著 -- 成山堂書店 -- ２００４．３ -- 664.63

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/664.63/ｸﾛ/	101420370	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	黒マグロはローマ人のグルメ
書名カナ	クロマグロ　ワ　ローマジン　ノ　グルメ
著者	田口一夫／著
著者カナ	タグチ，カズオ
出版者	成山堂書店
出版年	２００４．３
ページ数	２７４，３１ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	まぐろ（鮪）
NDC分類(9版)	664.63
内容紹介	マグロ文化は日本だけのものではない。ギリシア・ローマ時代を中心に、マグロ・ローマ人・ガルームという言葉をキーワードに、地中海沿岸の人々とマグロの関係を綿密な取材を基に解き明かす。
ISBN	4-425-30261-3
特定資料種別	一般和書