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大石貞男著作集４茶の栽培と製造貸出可

大石貞男／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２００４．３ -- 617.4

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/617.4/ｵｵ/	101419760	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	大石貞男著作集４
書名カナ	オオイシ　サダオ　チョサクシュウ０００４００
著者	大石貞男／著
著者カナ	オオイシ，サダオ
巻の書名	茶の栽培と製造
各巻巻次	２
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２００４．３
ページ数	４９８ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	茶 , 茶業
NDC分類(9版)	617.4
内容紹介	茶の生理生態と地域の風土を語るとともに、栽培、製造を一体系と見て、品質のよい茶を作るための技術の流れを紹介するなど、日本茶の栽培を風土と茶という視点でとらえ、その良質多収を図る技術を明らかにする。
ISBN	4-540-03165-1
特定資料種別	一般和書
内容注記	内容：　茶栽培全科,経営と栽培・製茶技術の課題