美土路知之/著 -- 東京農業大学出版会 -- 2004.4 -- 588.0921

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲書庫 /588.0921/シヨ/ 101424802 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

資料詳細

タイトル 食品市場の展開と地域フードビジネス 
書名カナ ショクヒン シジョウ ノ テンカイ ト チイキ フード ビジネス 
著者 美土路知之 /著  
著者カナ ミドロ,トモユキ
出版者 東京農業大学出版会
出版年 2004.4
ページ数 197p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業 日本
NDC分類(9版) 588.0921
ISBN 4-88694-049-8
特定資料種別 一般和書