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食品調味の知識 貸出可

太田　静行／原著 -- 幸書房 -- ２０１９．２ -- 588.7

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲公開 /588.7/ｼﾖ/ 103193629 一般和書 帯出可 在館中
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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

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タイトル 食品調味の知識 
書名カナ ショクヒン　チョウミ　ノ　チシキ 
著者 太田　静行 ／原著  
著者カナ オオタ　シズユキ
出版者 幸書房
出版年 ２０１９．２
ページ数 ２９９ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 調味料
NDC分類(9版) 588.7
ISBN 4-7821-0434-0
特定資料種別 一般和書

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