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1 件中、 1 件目
テキーラの歴史 ( 「食」の図書館 )
貸出可
イアン・ウィリアムズ/著 -- 原書房 -- 2019.6 -- 588.57
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所蔵
所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
久喜
貸閲公開
/588.57/テキ/
103275210
一般和書
帯出可
在館中
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※帯出区分が「禁帯出」、「禁帯保存」の資料については取り寄せできるものもあります。所蔵館にお問い合わせください。
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
久喜
1
0
1
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資料詳細
タイトル
テキーラの歴史
書名カナ
テキーラ ノ レキシ
叢書名
「食」の図書館
叢書名カナ
ショク ノ トショカン
著者
イアン・ウィリアムズ
/著,
伊藤 はるみ
/訳
著者カナ
ウィリアムズ イアン,イトウ ハルミ
出版者
原書房
出版年
2019.6
ページ数
183p
大きさ
20cm
一般件名
蒸留酒-メキシコ-歴史
NDC分類(9版)
588.57
内容紹介
メキシコの蒸留酒として知られるテキーラは、いつ頃どんな人々によって生みだされ、どのように発展してきたのか。神話、伝説の時代からスペイン植民地時代を経て現代にいたるまでの興味深い歴史を綴る。カクテル他のレシピ付。
ISBN
4-562-05653-3
特定資料種別
一般和書
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