資料詳細

サケをつくる人びと貸出可

福永　真弓／著 -- 東京大学出版会 -- ２０１９．１２ -- 666.61

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/666.61/ｻｹ/	103299400	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	サケをつくる人びと
書名カナ	サケ　オ　ツクル　ヒトビト
副書名	水産増殖と資源再生
著者	福永　真弓／著
著者カナ	フクナガ　マユミ
出版者	東京大学出版会
出版年	２０１９．１２
ページ数	４６３，４ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	鮭 , 水産養殖－岩手県
NDC分類(9版)	666.61
内容紹介	わたしたちの身のまわりにあふれるさまざまなサケ。そのなかで先史時代から日本列島に住む人びとを支えてきたのはシロザケである。「つくられた資源」としてのシロザケの歴史を読み解きながら、「自然」や「野生」とはなにかを問いなおす。
ISBN	4-13-060322-1
特定資料種別	一般和書