川西 徹/監修 -- 廣川書店 -- 2019.9 -- 498.51

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 参考公開 R/498.51/シヨ/ 103411385 一般和書 禁帯出 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 0

資料詳細

タイトル 食品添加物公定書解説書  下
書名カナ ショクヒン テンカブツ コウテイショ カイセツショ  2
著者 川西 徹 /監修, 穐山 浩 /監修, 河村 葉子 /監修, 佐藤 恭子 /監修, 穐山 浩 /著者代表  
著者カナ カワニシ トオル,アキヤマ ヒロシ,カワムラ ヨウコ,サトウ キョウコ,アキヤマ ヒロシ
出版者 廣川書店
出版年 2019.9
ページ数 1冊
大きさ 27cm
一般件名 食品添加物
NDC分類(9版) 498.51
特定資料種別 一般和書