資料詳細

葛の本貸出可

井上天極堂／監修 -- 金壽堂出版 -- ２０２０．１ -- 617.2

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/617.2/ｸｽ/	103308524	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	葛の本
書名カナ	クズ　ノ　ホン
副書名	ＩＮＯＵＥ　ＴＥＮＧＹＯＫＵＤＯ　１５０ｔｈ　Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ
副書名カナ	イノウエ　テンギョクドウ　ワンハンドレッドフィフティース　アニヴァーサリー
著者	井上天極堂／監修
著者カナ	イノウエ　テンギョクドウ
出版者	金壽堂出版
出版年	２０２０．１
ページ数	１５１ｐ
大きさ	３０ｃｍ
一般件名	葛 , 料理 , 井上天極堂
NDC分類(9版)	617.2
内容紹介	井上天極堂創業１５０周年記念出版。吉野本葛と共に日本の食のルーツを訪ね、旅をして、葛の歴史、健康・美容効果を伝えるとともに、葛をより楽しめる７３の多彩なレシピをまとめる。葛が味わえる・楽しめる全国のお店も紹介する。
ISBN	4-903762-25-4
特定資料種別	一般和書
一般注記	欧文タイトル：ＴＨＥ　ＫＵＤＺＵ　ＢＯＯＫ