資料詳細

米の日本史 ( 中公新書２５７９ ) 貸出可

佐藤　洋一郎／著 -- 中央公論新社 -- ２０２０．２ -- 616.2

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/616.2/ｺﾒ/	103299699	一般和書	帯出可	在館中

※外部書庫の資料につきましては取り寄せとなるため、お時間がかかります。
※帯出区分が「禁帯出」、「禁帯保存」の資料については取り寄せできるものもあります。所蔵館にお問い合わせください。

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	米の日本史
書名カナ	コメ　ノ　ニホンシ
副書名	稲作伝来、軍事物資から和食文化まで
副書名カナ	イナサク　デンライ　グンジ　ブッシ　カラ　ワショク　ブンカ　マ　デ
叢書名	中公新書
叢書名カナ	チュウコウ　シンショ
著者	佐藤　洋一郎／著
著者カナ	サトウ　ヨウイチロウ
出版者	中央公論新社
出版年	２０２０．２
ページ数	２９０ｐ
大きさ	１８ｃｍ
一般件名	稲－栽培－日本－歴史 , 米－日本－歴史
NDC分類(9版)	616.2
内容紹介	日本人にとって特別な食・コメ。稲はどこから日本列島にきたのか、最初の水田を作ったのは誰か、なぜ東北地方で栽培が遅れたのかなど、稲作の起源を解説。農学や文化の視点を交えながら「米食悲願民族」の歴史を解き明かす。
ISBN	4-12-102579-2
特定資料種別	一般和書