資料詳細

中国伝統医学による食材効能大事典禁帯出

山中一男／編著 -- 東洋学術出版社 -- ２０２０．３ -- 498.583

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	参考公開	R/498.583/ﾁﾕ/	103341392	一般和書	禁帯出	在館中

※外部書庫の資料につきましては取り寄せとなるため、お時間がかかります。
※帯出区分が「禁帯出」、「禁帯保存」の資料については取り寄せできるものもあります。所蔵館にお問い合わせください。

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	0

タイトル	中国伝統医学による食材効能大事典
書名カナ	チュウゴク　デントウ　イガク　ニ　ヨル　ショクザイ　コウノウ　ダイジテン
著者	山中一男／編著, 小池俊治／編著
著者カナ	ヤマナカ，カズオ,コイケ，シュンジ
出版者	東洋学術出版社
出版年	２０２０．３
ページ数	５０１ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	薬膳－便覧
NDC分類(9版)	498.583
内容紹介	日本で常食される７００種以上の食材を網羅した、国内最大級の食材事典。植物類４５５種、魚介類１５６種、畜禽類ほか１０２種を収載。各食材について、分類学名・中国名・出典・種類・薬性・帰経・効能・注意事項・代表実例を記載する。
ISBN	4-904224-72-8
特定資料種別	一般和書