宮本 佳代子/監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2020.4 -- 494.93

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲公開 /494.93/シン/ 103319570 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

資料詳細

タイトル 腎臓病透析患者さんのための献立集 
書名カナ ジンゾウビョウ トウセキ カンジャサン ノ タメ ノ コンダテシュウ 
副書名 たんぱく質50g
副書名カナ タンパクシツ 50G
叢書名 腎臓を守る食事シリーズ
叢書名カナ ジンゾウ オ マモル ショクジ シリーズ
著者 宮本 佳代子 /監修, 佐藤 敏子 /栄養指導・献立, 茂木 さつき /献立, 荒川 由起子 /献立, 手塚 洋子 /献立, 野城 詩乃 /献立, 田部井 薫 /病態解説, 大河原 晋 /病態解説, 今井 久美子 /調理  
著者カナ ミヤモト カヨコ,サトウ トシコ,モギ サツキ,アラカワ ユキコ,テズカ ヨウコ,ノシロ シノ,タベイ カオル,オオカワラ ススム,イマイ クミコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2020.4
ページ数 159p
大きさ 26cm
一般件名 腎臓病-食餌療法 , 透析
NDC分類(9版) 494.93
内容紹介 腎臓専門医と管理栄養士が、食事のアドバイスとおいしい献立を提案。1日あたり、エネルギ—1600kcal、食塩6g未満、リン700mg、たんぱく質50g、カリウム1500mgの設定で献立を掲載する。栄養価計算を食品成分表七訂に準拠した改訂版。
ISBN 4-7895-1856-6
特定資料種別 一般和書