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食用油脂の基礎と劣化防止 貸出可

中谷　明浩／著 -- 幸書房 -- ２０２０．７ -- 576.16

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲公開 /576.16/ｼﾖ/ 103333522 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

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タイトル 食用油脂の基礎と劣化防止 
書名カナ ショクヨウ　ユシ　ノ　キソ　ト　レッカ　ボウシ 
著者 中谷　明浩 ／著  
著者カナ ナカタニ　アキヒロ
出版者 幸書房
出版年 ２０２０．７
ページ数 １２３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 食用油脂
NDC分類(9版) 576.16
ISBN 4-7821-0446-4
特定資料種別 一般和書

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