【熊谷】ミニ展示「五家宝 ～埼玉の宝～」

開催期間

令和4年5月17日(火曜日)～5月31日(火曜日)
(図書館休館日を除く)

開催場所

埼玉県立熊谷図書館 3階埼玉資料室

展示内容

草加の草加せんべい、川越の芋菓子と並んで埼玉の3大銘菓と言われる「五家宝」。江戸時代後期から熊谷の地で作り続けられた伝統的な和菓子で、加須の特産品にもなっています。

その五家宝が今年3月、日本の歴史的食文化を保存・継承するための取組みである「100年フード展」にて「伝統の100年フード部門 ～江戸時代から続く郷土の料理～」に認定されるとともに、全131件中15件のみが選ばれる有識者特別賞を受賞する快挙も成し遂げました。

そこで今回は、五家宝の有識者特別賞受賞を記念して、五家宝に関する資料を集めたミニ展示を開催します。