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資料展 「料理雑誌に見るおせちの40年」

【久喜】資料展 「料理雑誌に見るおせちの40年」展示風景
開催期間
平成29年12月12日(火曜日)〜平成30年1月28日(日曜日)
(図書館休館日を除く)
開催場所
埼玉県立久喜図書館 2階公開図書室
展示内容
 約40年前から近年までの料理雑誌の中から特徴的な号を展示し、おせち料理の変化を誌面からたどっていく内容です。本格手作り、多様化、健康志向、時短調理など、時とともに変容するおせち料理の様子からは、いろいろな背景が想像されます。年越し蕎麦、おせち料理、七草がゆなどの行事食をいただく機会が続くこの時期、行事食のことを見直すきっかけとして、ぜひ、本資料展をご覧ください。




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