吉田企世子／編 -- 女子栄養大学出版部 -- １９９１．４ -- 626

岡部和彦／〔ほか〕著 -- 女子栄養大学出版部 -- １９８８．２ -- 498.32

河村洋二郎／編 -- 女子栄養大学出版部 -- １９８７．１１ -- 498.51

伊藤清昭／〔ほか〕著 -- 女子栄養大学出版部 -- １９８６．３ -- 493.18

女子栄養大学公開講座／編 -- 女子栄養大学出版部 -- １９８５．１０ -- 595

星川清親／〔ほか〕著 -- 女子栄養大学出版部 -- １９８５．３ -- 498.52

辻村卓／〔ほか〕著 -- 女子栄養大学出版部 -- １９８４．１１ -- 498.53

小町喜男／編 -- 女子栄養大学出版部 -- １９８４．９ -- 491.44

-- 女子栄養大学出版部 -- １９８４．７ -- 498.5

松尾登／編 -- 女子栄養大学出版部 -- １９８４．５ -- 498.55