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    蘇峰叢書
ハイライト

1 ～ 5 件（全5 件）

  1. おいしさの科学的評価・測定法と応用展開 ( 食品シリーズ )

    阿部啓子／監修 -- シーエムシー出版 -- ２０２３．７ -- 491.377

    • 貸出可

  2. ポリフェノール：薬用植物および食品の機能性成分 ( 食品シリーズ )

    波多野　力／監修 -- シーエムシー出版 -- ２０１９．８ -- 498.53

    • 貸出可

  3. スパイス・ハーブの機能と最新応用技術 ( 食品シリーズ )

    中谷延二／監修 -- シーエムシー出版 -- ２０１７．２ -- 588.7

    • 貸出可

  4. 食品の物流 ( 食品シリーズ ３ )

    中田信哉／著 -- 柴田書店 -- １９７５ --

    • 貸出可

  5. 生鮮食品流通の解明 ( 食品シリーズ ２ )

    片山又一郎／著 -- 柴田書店 -- １９７１ --

    • 貸出可

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