ながさき一生／監修 -- 大泉書店 -- ２０２４．１２ -- E

岡部敬史／編著 -- 汐文社 -- ２０２３．９ -- 382

王昊凡／著 -- ミネルヴァ書房 -- ２０２３．２ -- 383.8

阿部秀樹／写真・文 -- 偕成社 -- ２０２３．１ -- 596.21

-- ポプラ社 -- ２０２２．４ -- 366.29

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- ２０２２．３ -- 383.93

おかだだいすけ／文 -- 岩崎書店 -- ２０２１．２ -- 596.21

土田　美登世／文 -- 誠文堂新光社 -- ２０２０．２ -- 596.21

小西英子／さく -- 福音館書店 -- ２０１９．１２ -- E

日本調理科学会／企画・編集 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１９．１１ -- 596.21