上原巌／監修 -- 農山漁村文化協会 -- ２０２３．４ -- 471.1

上原巌／監修 -- 農山漁村文化協会 -- ２０２３．３ -- 471.1

上原巌／監修 -- 農山漁村文化協会 -- ２０２３．１ -- 471.1

佐藤直樹／著 -- 中央公論美術出版 -- ２０２２．３ -- 723.33

木俣元一／編 -- 中央公論美術出版 -- ２０２１．１ -- 702.3

喜多崎親／編 -- 三元社 -- ２０２１．１ -- 702.3

佐藤　直樹／編 -- 三元社 -- ２０１９．９ -- 702.34

佐藤　直樹／病態監修 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１９．２ -- 493.23

佐藤直樹／病態監修 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１８．１０ -- 493.25

佐藤直樹／著 -- 東京大学出版会 -- ２０１８．６ -- 463.2