阪下千恵／著 -- 日東書院本社 -- ２０２３．７ -- 596

成美堂出版編集部／編著 -- 成美堂出版 -- ２０２２．７ -- 596

伝統おやつ研究クラブ／編 -- 偕成社 -- ２０１６．７ -- 596

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白央篤司／著 -- 理論社 -- ２０１５．１２ -- 596

村上祥子／料理製作・監修 -- 学研教育出版 -- ２０１５．７ -- 407

法政大学自然科学センター／監修 -- 文研出版 -- ２０１４．１１ -- 596

平野恵理子／作 -- 偕成社 -- ２０１２．１１ -- E