山田晴子／食事監修 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０２３．１１ -- 498.59

向井美惠／著 -- 医歯薬出版 -- ２０２２．９ -- 493.937

山田晴子／食事指導 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０２２．１ -- 498.59

齋藤真由／著 -- 翔泳社 -- ２０２１．１１ -- 598.4

日本看護科学学会／監修 -- 南江堂 -- ２０２１．６ -- 492.926

椎名英貴／編 -- 医学書院 -- ２０２１．３ -- 496.8

齋藤　真由／著 -- 秀和システム -- ２０２０．４ -- 491.343

日本耳鼻咽喉科学会／編 -- 金原出版 -- ２０１８．９ -- 493.73

聖隷嚥下チーム／執筆 -- 医歯薬出版 -- ２０１８．９ -- 496.8

藤本篤士／編著 -- 医歯薬出版 -- ２０１７．９ -- 491.343