日本調理科学会／企画・編集 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１９．１１ -- 596.21

ダンガースレン・バヤルサイハン／〔著〕 -- 富士ゼロックス株式会社小林基金 -- ２０１７．８ -- 616.3

長尾精一／著 -- 朝倉書店 -- ２０１４．９ -- 616.3

津幡道夫／著 -- 大日本図書 -- ２０１３．３ -- 616

渡部武／著 -- 小峰書店 -- ２０１２．４ -- 383

齋藤陽子／著 -- 農林統計協会 -- ２０１１．１ -- 616.3

製粉振興会／編 -- 製粉振興会 -- ２００７．８ -- 619.3

農林水産省農林水産技術会議事務局／編 -- 農林水産省農林水産技術会議事務局 -- ２００２ ．１２ -- 616.3

板倉聖宣／監修 -- 小峰書店 -- １９９９．４ -- K610

長尾精一／著 -- 輸入食料協議会事務局 -- １９９８．１０ --