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    料理(西洋)-フランス-歴史
ハイライト
  1. マグロンヌ・トゥーサン=サマ/著 -- 原書房 -- 2011.4 -- 596.23

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  2. 宇田川悟/〔著〕 -- 角川書店 -- 2008.12 -- 596.23

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  3. ジャン=ピエール・プーラン/共著 -- 学習研究社 -- 2005.4 -- 596.23

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  4. 湯浅赳男/著 -- 洋泉社 -- 2002.3 -- 596.23

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  5. エドモン・ネランク/共著 -- 同朋舎出版 -- 1994.2 -- 596.23

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  6. バーバラ・ウィートン/著 -- 大修館書店 -- 1991.7 -- 383.835

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  7. フィリップ・ジレ/著 -- 平凡社 -- 1990.11 -- 383.835

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  8. レイモン・オリヴェ/〔著〕 -- 人文書院 -- 1980.9 -- 596.23

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