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    日本福祉大学知多半島総合研究所
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  1. 知多半島における持続可能な社会に向けた政策的課題に関する研究 ( ＮＩＲＡ研究報告書 ｎｏ．２００５００５１ )

    日本福祉大学知多半島総合研究所 -- 日本福祉大学知多半島総合研究所 -- ２００５．１０ -- 601.155

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  2. 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 １ 酢・酒と日本の食文化

    日本福祉大学知多半島総合研究所／共編著 -- 中央公論社 -- １９９８．１１ -- 588.6

    • 貸出可

  3. 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 ２ 酢造りの始まりと中埜酢店

    日本福祉大学知多半島総合研究所／共編著 -- 中央公論社 -- １９９８．１１ -- 588.6

    • 貸出可

  4. 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 ３ 道具と技術

    日本福祉大学知多半島総合研究所／共編著 -- 中央公論社 -- １９９８．１１ -- 588.6

    • 貸出可

  5. 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 ４ 海と川

    日本福祉大学知多半島総合研究所／共編著 -- 中央公論社 -- １９９８．１１ -- 588.6

    • 貸出可

  6. 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 ５ 酒と酢

    日本福祉大学知多半島総合研究所／共編著 -- 中央公論社 -- １９９８．１１ -- 588.6

    • 貸出可

  7. 北前船と日本海の時代

    日本福祉大学知多半島総合研究所／編 -- 河野村 -- １９９７．８ -- 683.21

    • 貸出可

  8. 師崎屋諸事記

    日本福祉大学知多半島総合研究所／編 -- 校倉書房 -- １９９４．１１ -- 672.155

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