奥田恵子／監修 -- エクスナレッジ -- ２０１１．６ -- 498.55

日本食物繊維学会編集委員会／編 -- 第一出版 -- ２００８．１０ -- 498.55

田澤賢次／監修 -- 医薬出版 -- ２００６．４ -- 498.55

日本学校保健会／監修 -- 大塚製薬 -- ２００２．１ -- 498

辻啓介／編 -- 朝倉書店 -- １９９７．９ -- 498.55

女子栄養大学出版部／編 -- 女子栄養大学出版部 -- １９９３．４ -- 498.55

科学技術庁資源調査会／編 -- 大蔵省印刷局 -- １９９２．１１ -- 498.51

地方衛生研究所全国協議会／編 -- 第一出版 -- １９９０．３ -- 498.55

松原京子／編 -- ＣＢＳ・ソニー出版 -- １９８９．３ -- 596

印南敏／〔ほか〕編 -- 篠原出版 -- １９８３．１１ -- 498.55