資料詳細

チーズの絵本 ( つくってあそぼう７ ) 貸出可

河口理／へん -- 農山漁村文化協会 -- ２００５．３ -- 648

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タイトル	チーズの絵本
書名カナ	チーズ　ノ　エホン
叢書名	つくってあそぼう
叢書名カナ	ツクッテ　アソボウ
著者	河口理／へん, 早川純子／え
著者カナ	カワグチ，オサム,ハヤカワ，ジュンコ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２００５．３
ページ数	３６ｐ
大きさ	２７ｃｍ
一般件名	チーズ
NDC分類(9版)	648
内容紹介	チーズの長い歴史をもつヨーロッパでは、何百種類ものチーズがあり、色々な味を楽しんでいる。モッツァレラやカマンベールチーズなど、プロセスチーズとは違う、伝統の味をもつナチュラルチーズの作り方を紹介。
ISBN	4-540-04159-2
特定資料種別	児童和書