日本中国料理調理士会/編 -- 悠々社 -- 1989.10 -- 596.8

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 一般展示 /596.8/サン/ 101874998 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

資料詳細

タイトル 餐巾 
書名カナ サンキン 
副書名 宴席ナプキン122種「折り方と演出」
副書名カナ エンセキ ナプキン ヒャクニジュウニシュ オリカタ ト エンシュツ
著者 日本中国料理調理士会 /編  
著者カナ ニホン チュウゴク リョウリ チョウリシ カイ
出版者 悠々社
出版年 1989.10
ページ数 175p
大きさ 25cm
一般件名 テーブルセッティング , 餐巾
NDC分類(9版) 596.8
特定資料種別 一般和書
一般注記 技術指導:根本則彦,協力:ホテルパシフィック東京

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
悠々社