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からだにおいしい野菜の便利帳 未所蔵

板木利隆／監修 -- 高橋書店 -- ２００８．４ -- 596.37

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タイトル からだにおいしい野菜の便利帳 
書名カナ カラダ　ニ　オイシイ　ヤサイ　ノ　ベンリチョウ 
著者 板木利隆 ／監修  
著者カナ イタギ，トシタカ
出版者 高橋書店
出版年 ２００８．４
ページ数 ２０７ｐ
大きさ ２４ｃｍ
一般件名 蔬菜
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 戦後、食の欧米化が進んだ日本だが、近年野菜の様々な効能が注目をあびている。本書では、栄養知識や旬、正しい選び方などを収録し、広く流通している野菜の魅力と楽しみ方を紹介。１０１のかんたんレシピ付き。
ISBN 4-471-03381-6
特定資料種別 一般和書

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