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食品と甘味料 ( 光琳選書 ７ ) 貸出可

伊藤汎／編著 -- 光琳 -- ２００８．１０ -- 588.1

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲公開 /588.1/ｼﾖ/ 102090610 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

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タイトル 食品と甘味料 
書名カナ ショクヒン　ト　カンミリョウ 
叢書名 光琳選書
叢書名カナ コウリン　センショ
著者 伊藤汎 ／編著, 小林幹彦 ／編著, 早川幸男 ／編著  
著者カナ イトウ，ヒロシ,コバヤシ，ミキヒコ,ハヤカワ，サチオ
出版者 光琳
出版年 ２００８．１０
ページ数 ３３８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 甘味料
NDC分類(9版) 588.1
ISBN 4-7712-0805-0
特定資料種別 一般和書

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