資料詳細

庄内パラディーゾ貸出可

一志治夫／著 -- 文藝春秋 -- ２００９．４ -- 673.973

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲書庫	/673.97/ｼﾖ/	102444882	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	庄内パラディーゾ
書名カナ	ショウナイ　パラディーゾ
副書名	アル・ケッチァーノと美味なる男たち
副書名カナ	アル　ケッチァーノ　ト　ビミナル　オトコタチ
著者	一志治夫／著
著者カナ	イッシ，ハルオ
出版者	文藝春秋
出版年	２００９．４
ページ数	１９１ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	アル・ケッチァーノ
NDC分類(9版)	673.973
内容紹介	シェフ自らが生産農家や魚市場をまわって素材を吟味していることで知られるイタリアン・レストラン、「地産地消」で話題を集めるアル・ケッチァーノ。全国の食通が集う、その人気の真相に迫る。
ISBN	4-16-371110-4
特定資料種別	一般和書