資料詳細

雑食動物のジレンマ上貸出可

マイケル・ポーラン／〔著〕 -- 東洋経済新報社 -- ２００９．１１ -- 498.5

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲公開	/498.5/ｻﾂ/	102221223	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	雑食動物のジレンマ上
書名カナ	ザッショク　ドウブツ　ノ　ジレンマ０００１００
副書名	ある４つの食事の自然史
副書名カナ	アル　ヨッツ　ノ　ショクジ　ノ　シゼンシ
著者	マイケル・ポーラン／〔著〕, ラッセル秀子／訳
著者カナ	ポーラン，マイケル,ラッセル，ヒデコ
出版者	東洋経済新報社
出版年	２００９．１１
ページ数	３０２ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	食生活　アメリカ合衆国
NDC分類(9版)	498.5
内容紹介	健康にも環境にも悪いものでさえ食べてしまう雑食動物の人間は何を食べるべきなのか。その答えを求めて、ファストフード、オーガニックフード、スローフードの食物連鎖を追う旅が始まる…。全米ベストセラー。
ISBN	4-492-04352-7
特定資料種別	一般和書