資料詳細

保存食の絵本１ ( つくってあそぼう３６ ) 野菜貸出可

-- 農山漁村文化協会 -- ２０１２．２ -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	児童書庫	/596/ﾎｿ/	200687887	児童和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	保存食の絵本１
書名カナ	ホゾンショク　ノ　エホン０００１００
叢書名	つくってあそぼう
叢書名カナ	ツクッテ　アソボウ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２０１２．２
ページ数	３６ｐ
大きさ	２７ｃｍ
一般件名	保存食品
NDC分類(9版)	596
内容紹介	野菜の収穫が少ない冬に備え、野菜を干したり、塩に漬けたりしたのが、野菜の保存食のはじまり。保存食を作るには、ちょっとしたコツが必要。保存食の原理を知って、上手に野菜の保存食を作るための絵本。
ISBN	4-540-11132-9
特定資料種別	児童和書